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Hidrata couro cabeludo, controla colesterol e amplia imunidade: os benefícios da semente de girassol à saúde 3h2w4n

Por Samantha Cerquetani

Ricas em nutrientes: Fornecem proteínas vegetais, gorduras saudáveis, vitaminas (E e complexo B), fibras e minerais como magnésio, fósforo, zinco, ferro e selênio. 1e733d

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Saúde cardiovascular: Gorduras insaturadas, fibras e vitamina E ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL), aumentam o bom (HDL) e regulam a pressão arterial. f6tm

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Benefícios para a pele: A vitamina E protege contra danos dos radicais livres e raios UV, enquanto ácidos graxos e minerais mantêm a pele hidratada e firme. 4cxb

iStock

Cabelos saudáveis: Ácidos graxos e proteínas ajudam a manter a hidratação do couro cabeludo, prevenindo queda e ressecamento dos fios. 155i4t

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Regulação do colesterol: Ácidos graxos insaturados, fitosteróis, fibras e magnésio controlam os níveis de colesterol no sangue. 673u37

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Fortalecimento do sistema imunológico: A vitamina E, zinco e selênio protegem contra danos oxidativos, enquanto proteínas e ácidos graxos auxiliam a resposta imune. 265u60

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Saúde dos ossos e articulações: Magnésio, fósforo, proteínas e ácidos graxos contribuem para ossos e articulações fortes, além de combater inflamações. 3n3id

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Aumenta a saciedade: As fibras, proteínas e gorduras insaturadas prolongam a sensação de saciedade e fornecem energia de liberação lenta. 6v6o46

iStock

Benefícios para o cérebro: Nutrientes antioxidantes, ácidos graxos, magnésio e tiamina protegem as células cerebrais e melhoram a função cerebral. 5556h

iStock

Contribui para o controle de peso: O consumo regular aumenta a saciedade e mantém os níveis de energia, auxiliando no controle do peso. 2i3f1l

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Riscos e contraindicações: Algumas pessoas podem ser alérgicas, e o consumo excessivo pode levar a ganho de peso, problemas digestivos e interação com anticoagulantes. j819

iStock

Formas de consumo: Podem ser consumidas cruas ou torradas em lanches, saladas, smoothies, cereais, pães e granolas. A porção recomendada é cerca de 30g por dia. 6f83x

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Para saber mais, e VivaBem. p5623

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Publicado em 09 de junho de 2025.

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